親父の淹れた珈琲が好きな方が多いので
そう謙虚にいう息子さんの淹れる珈琲も美味しい
いつも頼むのはフレンチブレンドの濃いめ
ここでは基本それは変わらないのだけれども
日によってしつらえが違うのは
飲ませたい珈琲が違うから
この日はティスプーンなしのハイハンドルカップ
お天気と服装と顔色とちょっとした雑談と
きっとそんなもので察するのだろう
一期一会を愉しむ者同士のちょっとしたやりとりが
面白く勉強にもなりためになる
高倉健さんのお気に入りの窓辺にすわり
ジャズを聴きながら飲む冷めた珈琲もまた美味である
札幌にいるときは必ず立ち寄るお気に入りの場所
アイデアのいくつかはここで生まれた